0 0
  • Share
  • 586 Θεάσεις
  • Like
  • 65΄
  • Μερίδες: 10
  • Εύκολη
  • Περίπου 2€

Μπιφτέκι λαχανικών

Χαρακτηριστικά:
  • vegan

Υλικά

Οδηγίες

Share
  • Σε μια κατσαρόλα βράζουμε σε αλατισμένο νερό, αφού έχουμε προσθέσει το κύβο λαχανικών, τα λαχανικά, τις πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους και τα κολοκύθια κομμένα σε κύβους
  • Μόλις βράσουν τα λαχανικά τα σουρώνουμε όσο καλύτερα μπορούμε
  • Με τη βοήθεια του πολτοποιητή χειρός, ή αν δεν έχουμε με το multi, πολτοποιούμε τα λαχανικά. Είναι επιθυμητό να αφήσουμε και κάποια κομματάκια από τα λαχανικά ώστε να κρατήσουν τη γεύση τους
  • Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε μέχρι να πετύχουμε ένα ομοιογενές μείγμα. Αν χρειαστεί προσθέτουμε επιπλέον φρυγανιά
  • Πλάθουμε μπιφτέκια σε μέγεθος της αρεσκείας μας και τα πασπαλίζουμε με φρυγανιά και ελαιόλαδο
  • Τα ψήνουμε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά περίπου ή μέχρι να αποκτήσουν χρυσαφί χρώμα
  • Αν θέλουμε μπορούμε να τα τηγανίσουμε σε πολύ δυνατή φωτιά.
(Visited 586 times, 1 visits today)

Reviews συνταγών

Δεν υπάρχουν ακόμη reviews για αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φόρμα παρακάτω για να ξεκινήσετε
Κέικ καρότου - συνταγή
προηγούμενο
Κέικ καρότου
Κιμάς σόγιας - συνταγή
επόμενο
Κιμάς σόγιας
Κέικ καρότου - συνταγή
προηγούμενο
Κέικ καρότου
Κιμάς σόγιας - συνταγή
επόμενο
Κιμάς σόγιας

Προσθέστε το σχόλιό σας