1 0
  • Share
  • 555 Θεάσεις
  • Like
  • 1 ώρα 15΄
  • Μερίδες: 10
  • Εύκολη
  • Περίπου 3,5€
Βασιλόπιτα με αποξηραμένα φρούτα

Μοιραστείτε το:

Η μπορείτε να αντιγράψετε & να μοιραστείτε αυτό το url

Υλικά

Προσαρμόστε τις μερίδες:
1 συσκευασία (250 γρ.) φυτική μαργαρίνη
2 κούπες κρυσταλλική ζάχαρη
1/2 κούπα κρέμα καρύδας
2 κ. σ. κονιάκ
1 πακέτο (500 γρ.) κόκκινη φαρίνα
1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
1 & 1/2 κούπα φυσικό χυμό μανταρίνι
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 & 1/2 κούπα (πχ ζαχαρόπηκτους κύβους λεμόνι, πορτοκάλι, κίτρο, δαμάσκηνο, κεράσι) αποξηραμένα φρούτα της αρεσκείας μας
τριμμένα καρύδια
Επιπλέον φυτική μαργαρίνη & επιπλέον φαρίνα (για το άλειμμα και το πασπάλισμα του ταψιού)
Κανέλα
Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

Βασιλόπιτα με αποξηραμένα φρούτα

Χαρακτηριστικά:
  • vegan

Υλικά

Οδηγίες

Share
  1. Στο κάδο του μίξερ προσαρμόζουμε το φτερό και χτυπάμε τη φυτική μαργαρίνη με τη κρυσταλλική ζάχαρη και την κρέμα καρύδας μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
  2. Προσθέτουμε το κονιάκ και το ξύσμα από το πορτοκάλι.
  3. Στο χυμό μανταρίνι προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τα ανακατεύουμε και τα ρίχνουμε στο προηγούμενο μείγμα.
  4. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τα αποξηραμένα φρούτα με τα θρυμματισμένα καρύδια και τα προσθέτουμε και αυτά και έχοντας σταματήσει το μίξερ τα ενσωματώνουμε στο προηγούμενο μείγμα.
  5. Τέλος προσθέτουμε τη φαρίνα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να καταφέρουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
  6. Αλευρωβουτυρώνουμε ένα ταψί με αποσπώμενο πάτο διαμέτρου 26 cm. και αδειάζουμε το μείγμα.
  7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180º C για περίπου  1 ώρα ή μέχρι να βγαίνει καθαρό το μαχαίρι μας.
  8. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και γράφουμε το 2017 με κανέλλα και με τη βοήθεια ενός εκτυπωμένου χαρτιού.
(Visited 555 times, 1 visits today)

Reviews συνταγών

Δεν υπάρχουν ακόμη reviews για αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φόρμα παρακάτω για να ξεκινήσετε
Νηστίσιμη pizza με λαχανικά
προηγούμενο
Νηστίσιμη πίτσα με λαχανικά
Νηστίσιμο μωσαϊκό με φράουλες
επόμενο
Νηστίσιμο μωσαϊκό με φράουλες
Νηστίσιμη pizza με λαχανικά
προηγούμενο
Νηστίσιμη πίτσα με λαχανικά
Νηστίσιμο μωσαϊκό με φράουλες
επόμενο
Νηστίσιμο μωσαϊκό με φράουλες

Προσθέστε το σχόλιό σας