0 0
  • Share
  • 84 Θεάσεις
  • Like 1
  • 1,5 ώρες 15΄
  • Μερίδες: 8
  • Εύκολη
  • Περίπου 3€
Πίτσα με λαχανικά

Μοιραστείτε το:

Η μπορείτε να αντιγράψετε & να μοιραστείτε αυτό το url

Υλικά

Προσαρμόστε τις μερίδες:
Για τη ζύμη
1 ποτήρι γάλα σόγιας
750 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
2 φακελάκια ξηρή μαγιά
1 σφηνάκι ελαιόλαδο
1 πρέζα ζάχαρη
1 κ. γλ. Αλάτι
Θυμάρι
Για τη σάλτσα
1/2 φλ. τσ. συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας
2 κ. σ. ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Για τη γέμιση
1 (κομμένη σε ροδέλες) ντομάτα
ελιές χωρίς κουκούτσι
1 μεγάλο (κομμένο σε ροδέλες) κρεμμύδι
Καλαμπόκι (προαιρετικά)
Μανιτάρια
Άλλα λαχανικά της αρεσκείας σας
(για πασπάλισμα) Ρίγανη
(για πασπάλισμα) ελαιόλαδο

Πίτσα με λαχανικά

Χαρακτηριστικά:
  • vegan

Υλικά

  • Για τη ζύμη

  • Για τη σάλτσα

  • Για τη γέμιση

Οδηγίες

Share

Για τη ζύμη

  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το λάδι με τη μαγιά, το αλάτι, τη ζάχαρη και το θυμάρι.
  • Προσθέτουμε το γάλα σόγιας χλιαρό και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
  • Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να καταφέρουμε μια εύπλαστη και ελαστική ζύμη.
  • Αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη σε ζεστό μέρος για περίπου 2 ώρες μέχρι να διπλασιαστεί ο όγκος της.

Για τη σάλτσα

  • Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

Σύνθεση πίτσας

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 250º C.
  • Παίρνουμε ένα κομμάτι από το φουσκωμένο ζυμάρι σε μέγεθος μπουνιάς και το ανοίγουμε με τον πλάστη.
  • Βάζουμε τη σάλτσα και προσθέτουμε τα λαχανικά σε ποσότητα της αρεσκείας μας.
  • Πασπαλίζουμε με ρίγανη και ελαιόλαδο.
  • Ψήνουμε για 10-12 λεπτά στους 250º C στον αέρα. Τα τελευταία 2-3 λεπτά βάζουμε την κουζίνα στην ένδειξη αέρας και αντίσταση κάτω για να ψηθεί και από κάτω.
(Visited 84 times, 1 visits today)

Reviews συνταγών

Δεν υπάρχουν ακόμη reviews για αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φόρμα παρακάτω για να ξεκινήσετε
Χταπόδι με πατάτες στο φούρνο | συνταγή
προηγούμενο
Χταπόδι με πατάτες στο φούρνο
Pizza με ζύμη από κουνουπίδι
επόμενο
Πίτσα λαχανικών με ζύμη κουνουπίδι
Χταπόδι με πατάτες στο φούρνο | συνταγή
προηγούμενο
Χταπόδι με πατάτες στο φούρνο
Pizza με ζύμη από κουνουπίδι
επόμενο
Πίτσα λαχανικών με ζύμη κουνουπίδι

Προσθέστε το σχόλιό σας