0 0
  • Share
  • 158 Θεάσεις
  • Like
  • 25΄
  • Μερίδες: 4
  • Εύκολη
  • Περίπου 2,5€
Μπάμιες λαδερές

Μοιραστείτε το:

Η μπορείτε να αντιγράψετε & να μοιραστείτε αυτό το url

Μπάμιες λαδερές

Χαρακτηριστικά:
  • vegan

Υλικά

Οδηγίες

Share
  • Αν πάρουμε φρέσκες μπάμιες τις καθαρίζουμε, τις αλατίζουμε και τις αφήνουμε για περίπου μία ώρα στον ήλιο μέχρι να μαραθούν.
  • Σε ένα ταψί βάζουμε τις μπάμιες σε λαδόκολλα.
  • Τις ραντίζουμε με λάδι και με το μπαλσάμικο  ξύδι και τις βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30 λεπτά. Με αυτό τον τρόπο “θωρακίζουμε” τις μπάμιες χωρίς να χρειαστεί να τις τηγανίσουμε.
  • Σε μια κατσαρόλα ή στη χύτρα βάζουμε το ελαιόλαδο και το αφήνουμε να ζεσταθεί.
  • Προσθέτουμε το κρεμμύδι κομμένο σε φέτες και το αφήνουμε να μαραθεί.
  • Προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες σε ισομεγέθη κομμάτια και τις αφήνουμε να τσιγαριστούν.
  • Μόλις ολοκληρωθεί το τσιγάρισμα προσθέτουμε τις μπάμιες, το χυμό ντομάτας, το νερό, το μαϊντανό, το αλάτι, το πιπέρι και τη ζάχαρη.
  • Κατεβάζουμε τη θερμοκρασία και κλείνουμε την κατσαρόλα ή τη χύτρα και τα αφήνουμε να ψηθούν για περίπου 10 λεπτά με τη χύτρα και 20 λεπτά χωρίς τη χύτρα. Αν χρειαστεί προσθέτουμε επιπλέον νερό.
(Visited 158 times, 1 visits today)

Reviews συνταγών

Δεν υπάρχουν ακόμη reviews για αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φόρμα παρακάτω για να ξεκινήσετε
Ελιοπιτάκια - συνταγή
προηγούμενο
Ελιοπιτάκια
Σπανάκι με πλιγούρι - συνταγή
επόμενο
Σπανάκι με πλιγούρι
Ελιοπιτάκια - συνταγή
προηγούμενο
Ελιοπιτάκια
Σπανάκι με πλιγούρι - συνταγή
επόμενο
Σπανάκι με πλιγούρι

Προσθέστε το σχόλιό σας