0 0
Αλάδωτο πλιγούρι με λαχανικά

Μοιραστείτε το:

Η μπορείτε να αντιγράψετε & να μοιραστείτε αυτό το url

Υλικά

Προσαρμόστε τις μερίδες:
Περίπου 1 κούπα πλιγούρι
2-3 μέτριες πατάτες
2-3 μέτρια κολοκύθια
2-3 μέτρια καρότα
2-3 μέτρια κρεμμύδια
1-2 μέτριες ντομάτες
1 κ.γλ. ταχίνι
Αλάτι
Πιπέρι
Σκόρδο σε σκόνη
Περίπου 1 & 1/2 λίτρο νερό

Αλάδωτο πλιγούρι με λαχανικά

Χαρακτηριστικά:
  • vegan
Κουζίνα:

Υλικά

Οδηγίες

Share
  • Σε μια μικρή κατσαρόλα βράζουμε μια κούπα νερό με το ταχίνι και προσπαθούμε να το λιώσουμε το δεύτερο όσο καλύτερα μπορούμε.
  • Σουρώνουμε το νερό από τα υπολείμματα του ταχινιού.
  • Συμπληρώνουμε το νερό και αφού βράσει προσθέτουμε  τα λαχανικά κομμένα σε ισομεγέθη κομμάτια, το αλάτι, το πιπέρι και τη σκόνη σκόρδου.
  • Μόλις βράσουν τα λαχανικά με τη βοήθεια του πολτοποιητή χειρός τα πολτοποιούμε μέσα στο νερό που έχουν βράσει.
  • Τέλος προσθέτουμε το πλιγούρι και αφού κατεβάσουμε τη θερμοκρασία το αφήνουμε να βράσει, ανακατέβοντας για να μην κολλήσει. Αν χρειαστεί προσθέτουμε επιπλέον ζεστό νερό.
  • Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
(Visited 399 times, 1 visits today)

Reviews συνταγών

Δεν υπάρχουν ακόμη reviews για αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φόρμα παρακάτω για να ξεκινήσετε
Ταχινολαζαράκια
προηγούμενο
Ταχινολαζαράκια
Μελιτζάνες ιμάμ μπαιλντί
επόμενο
Μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί
Ταχινολαζαράκια
προηγούμενο
Ταχινολαζαράκια
Μελιτζάνες ιμάμ μπαιλντί
επόμενο
Μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί

Προσθέστε το σχόλιό σας