Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο πολτοποιημένο και το αφήνουμε να μαραθεί. Προσθέτουμε τις πιπεριές κομμένες σε...
Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πιπεριές σε αλατισμένο νερό μέχρι να ξεφλουδίζονται με ευκολία Τις ξεφλουδίζουμε και τις πολτοποιούμε στο multi Πολτοποιούμε και το ξερό κρεμμύδι/ Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και...
