Υλικά
-
1 συσκευασία (250 γρ.) φυτική μαργαρίνη soft
-
2 κούπες ζάχαρη
-
1/2 κούπα υγρή σόδα
-
1/2 κούπα κόκκινο κρασί
-
1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
-
7 & 1/2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ.
-
Σουσάμι για πασπάλισμα
Οδηγίες
- Στον κάδο του μίξερ προσαρμόζουμε το φτερό και χτυπάμε τη φυτική μαργαρίνη με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε τη σόδα και το κρασί και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Προσθέτουμε το μπέικιν και το αλεύρι σιγά-σιγά μέχρι να καταφέρουμε μια εύπλαστη ζύμη ενώ ανακατεύουμε με το χέρι, για να ελέγχουμε το μείγμα ώστε να γίνει μία ζύμη, με την οποία να μπορούμε να πλάθουμε κουλουράκια που να διατηρούν το σχήμα που τους δίνουμε χωρίς όμως να γίνει πολύ σφιχτή.
-
Πλάθουμε τα κουλουράκια σε μεγέθη και σχήματα της αρεσκείας μας, τα πασπαλίζουμε με το σουσάμι και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180º C για περίπου 30 λεπτά.
(Visited 509 times, 4 visits today)
