Αρχική
ΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ & Η ΧΡΗΣΗ ΤΟΥΣ

ΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ & Η ΧΡΗΣΗ ΤΟΥΣ

Πατήστε πάνω σε κάθε φωτογραφία για να διαβάσετε για κάθε συστατικό και τις χρήσεις του:

ΑΝΗΘΟΣ: νοστιμίζει σαλάτες, πίτες, τουρσιά, αγκινάρες, γεμιστά, λευκά κρέατα και ειδικά τα φαγητά με αυγολέμονο.

ΑΝΗΘΟΣ: νοστιμίζει σαλάτες, πίτες, τουρσιά, αγκινάρες, γεμιστά, λευκά κρέατα και ειδικά τα φαγητά με αυγολέμονο.

ΑΣΤΕΡΟΕΙΔΗΣ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟΣ: για λευκά κρέατα & ρύζι, για ιδιαίτερη γεύση σε καφέ, τσάι & λικέρ. Χρησιμοποιείται κυρίως ως ντεκόρ.

ΑΣΤΕΡΟΕΙΔΗΣ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟΣ: για λευκά κρέατα & ρύζι, για ιδιαίτερη γεύση σε καφέ, τσάι & λικέρ. Χρησιμοποιείται κυρίως ως ντεκόρ.

ΒΑΝΙΛΙΑ: Δίνει ιδιαίτερη & ξεχωριστή γεύση και υπέροχο άρωμα στη σοκολάτα και γενικά στα γλυκά και τη ζαχαροπλαστική.

ΒΑΝΙΛΙΑ: Δίνει ιδιαίτερη & ξεχωριστή γεύση και υπέροχο άρωμα στη σοκολάτα και γενικά στα γλυκά και τη ζαχαροπλαστική.

ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ ΑΤΡΙΦΤΟ: δίνει ξεχωριστό άρωμα στα σιρόπια ζαχαροπλαστικής και πρέπει να αφαιρείται πριν το σερβίρισμα.

ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ ΑΤΡΙΦΤΟ: δίνει ξεχωριστό άρωμα στα σιρόπια ζαχαροπλαστικής και πρέπει να αφαιρείται πριν το σερβίρισμα.

ΓΛΥΚΑΝΙΣΟΣ: Χρησιμοποιείται για ξεχωριστή γεύση στην παρασκευή παξιμαδιών, ψωμιού, ούζου και τσίπουρου.

ΓΛΥΚΑΝΙΣΟΣ: Χρησιμοποιείται για ξεχωριστή γεύση στην παρασκευή παξιμαδιών, ψωμιού, ούζου και τσίπουρου.

ΔΑΦΝΗ: Τα φύλλα της χρησιμοποιούνται στο να δώσουν άρωμα στα όσπρια αλλά πρέπει να αφαιρούνται πριν το σερβίρισμα.

ΔΑΦΝΗ: Τα φύλλα της χρησιμοποιούνται στο να δώσουν άρωμα στα όσπρια αλλά πρέπει να αφαιρούνται πριν το σερβίρισμα.

ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ: Χρησιμοποιείται στη μαγείρικη για να δώσει γεύση στα κρέατα, στα όσπρια και ειδικά στους χοχλιούς.

ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ: Χρησιμοποιείται στη μαγείρικη για να δώσει γεύση στα κρέατα, στα όσπρια και ειδικά στους χοχλιούς.

ΔΥΟΣΜΟΣ: Δίνει ιδιαίτερο άρωμα στους κιμάδες, στα γεμιστά, στις σάλτσες ζυμαρικών και ταιριάζει υπέροχα με τις σως γιαουρτιού.

ΔΥΟΣΜΟΣ: Δίνει ιδιαίτερο άρωμα στους κιμάδες, στα γεμιστά, στις σάλτσες ζυμαρικών και ταιριάζει υπέροχα με τις σως γιαουρτιού.

ΕΣΤΡΑΓΚΟΝ: Χρησιμοποιείται σε σαλάτες, σάλτσες λευκών και κόκκινων κρεάτων και ψαριών. Αρωματίζει το ξύδι και τη μουστάρδα.

ΕΣΤΡΑΓΚΟΝ: Χρησιμοποιείται σε σαλάτες, σάλτσες λευκών και κόκκινων κρεάτων και ψαριών. Αρωματίζει το ξύδι και τη μουστάρδα.

ΚΑΡΔΑΜΟ: μπαχαρικό κυρίως για ινδική κουζίνα. Δίνει άρωμα στα τσουρέκια, στις βασιλόπιτες, στο κοτόπουλο & το ρύζι.

ΚΑΡΔΑΜΟ: μπαχαρικό κυρίως για ινδική κουζίνα. Δίνει άρωμα στα τσουρέκια, στις βασιλόπιτες, στο κοτόπουλο & το ρύζι.

ΚΑΝΕΛΑ ΞΥΛΟ: προσδίδει ξεχωριστό άρωμα στα σιροόπια ζαχαροπλαστικής, πρέπει όμως να αφαιρείται πριν από το σερβίρισμα.

ΚΑΝΕΛΑ ΞΥΛΟ: προσδίδει ξεχωριστό άρωμα στα σιροόπια ζαχαροπλαστικής, πρέπει όμως να αφαιρείται πριν από το σερβίρισμα.

ΚΑΝΕΛΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ: Τη συναντάμε συχνά στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, ως αρωματικό σε γλυκά, κρέατα, λικέρ και σε κρέμες.

ΚΑΝΕΛΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ: Τη συναντάμε συχνά στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, ως αρωματικό σε γλυκά, κρέατα, λικέρ και σε κρέμες.

ΚΑΡΥ: Είναι μείγμα μπαχαρικών και χρησιμοποιείται κυρίως για να δώσει ιδιαίτερο άρωμα στο κρέας, στα αυγά, στο ρύζι και τα λαχανικά.

ΚΑΡΥ: Είναι μείγμα μπαχαρικών και χρησιμοποιείται κυρίως για να δώσει ιδιαίτερο άρωμα στο κρέας, στα αυγά, στο ρύζι και τα λαχανικά.

ΚΟΥΡΚΟΥΜΑΣ: Δίνει κίτρινο χρώμα στα φαγητά. Ταιριάζει πολύ με ρύζι, σάλτσες, κουσκούς, κοτόπουλο, κρέατα, φακές, φάβα και πατάτες.

ΚΟΥΡΚΟΥΜΑΣ: Δίνει κίτρινο χρώμα στα φαγητά. Ταιριάζει πολύ με ρύζι, σάλτσες, κουσκούς, κοτόπουλο, κρέατα, φακές, φάβα και πατάτες.

ΚΟΛΙΑΝΔΡΟΣ ΑΤΡΙΦΤΟΣ: Χρησιμοποιείται κυρίως σε πιάτα με ψάρι, θαλασσινά, κρέας, καθώς και σε διάφορες μαρινάδες.

ΚΟΛΙΑΝΔΡΟΣ ΑΤΡΙΦΤΟΣ: Χρησιμοποιείται κυρίως σε πιάτα με ψάρι, θαλασσινά, κρέας, καθώς και σε διάφορες μαρινάδες.

ΚΟΛΙΑΝΔΡΟΣ ΤΡΙΜΜΕΝΟΣ: Το χρησιμοποιούμε σε σούπες, φαγητά κατσαρόλας, όπως πατάτες γιαχνί, αλλά και στα ψητά.

ΚΟΛΙΑΝΔΡΟΣ ΤΡΙΜΜΕΝΟΣ: Το χρησιμοποιούμε σε σούπες, φαγητά κατσαρόλας, όπως πατάτες γιαχνί, αλλά και στα ψητά.

ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ: Καβουρδισμένο το χρησιμοποιούμε στο χαλβά, στη γέμιση γαλοπούλας και σε σαλάτες.

ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ: Καβουρδισμένο το χρησιμοποιούμε στο χαλβά, στη γέμιση γαλοπούλας και σε σαλάτες.

ΚΥΜΙΝΟ: Απαραίτητο συστατικό στην πολίτικη κουζίνα. Χρησιμοποιείται στα σουτζουκάκια, στις σάλτσες, στα όσπρια.

ΚΥΜΙΝΟ: Απαραίτητο συστατικό στην πολίτικη κουζίνα. Χρησιμοποιείται στα σουτζουκάκια, στις σάλτσες, στα όσπρια.

ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ: ιδανικό για αρωματισμό λουκάνικων & κρεάτων, για σάλτσες, πουρέ πατάτας, μπεσαμέλ, τυρόπιτα και σε ό,τι περιέχει σπανάκι.

ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ: ιδανικό για αρωματισμό λουκάνικων & κρεάτων, για σάλτσες, πουρέ πατάτας, μπεσαμέλ, τυρόπιτα και σε ό,τι περιέχει σπανάκι.

ΠΑΠΡΙΚΑ ΓΛΥΚΙΑ: Δίνει ξεχωριστό άρωμα, υπέροχη γεύση και ιδιαίτερο χρώμα σε όλα τα κοκκινιστά.

ΠΑΠΡΙΚΑ ΓΛΥΚΙΑ: Δίνει ξεχωριστό άρωμα, υπέροχη γεύση και ιδιαίτερο χρώμα σε όλα τα κοκκινιστά.

(Visited 2.447 times, 1 visits today)

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here