Αρχική
Κέικ
Αφράτο κέικ με σοκολάτα

Πατήστε εδώ για οδηγίες

0 0

Share
2.531 Θεάσεις
Like 8
55-65'
Μερίδες: 20
Εύκολη

Υλικά

Προσαρμόστε τις μερίδες:

	1 κόκκινη φαρίνα 500 γρ.
	1 & 1/2 κούπες κρυσταλλική ζάχαρη
	3 κ.σ. κακάο
	3 κ.σ. κονιάκ
	3/4 κούπας σπορέλαιο
	1 κουτάκι υγρή σόδα
	Για το γλάσσο
	1/2 κούπα ζάχαρη άχνη
	2 κ.σ. κακάο
	1-2 κ.σ. γάλα αμυγδάλου
	Τρούφα για πασπάλισμα

Αφράτο κέικ με σοκολάτα

Name: Αφράτο κέικ με σοκολάτα
Yield: 20 Servings
Ingredients: κόκκινη φαρίνα: 1; κρυσταλλική ζάχαρη: 1 & 1/2 κούπες; κακάο: 3 κ.σ.; κονιάκ: 3 κ.σ.; σπορέλαιο: 3/4 κούπας; υγρή σόδα: 1 κουτάκι; ζάχαρη άχνη: 1/2 κούπα; κακάο: 2 κ.σ.; γάλα αμυγδάλου: 1-2 κ.σ.; Τρούφα για πασπάλισμα

Χαρακτηριστικά:

Κουζίνα:

Ελληνική

Υλικά

1 κόκκινη φαρίνα
500 γρ.
1 & 1/2 κούπες κρυσταλλική ζάχαρη
3 κ.σ. κακάο
3 κ.σ. κονιάκ
3/4 κούπας σπορέλαιο
1 κουτάκι υγρή σόδα
Για το γλάσσο
1/2 κούπα ζάχαρη άχνη
2 κ.σ. κακάο
1-2 κ.σ. γάλα αμυγδάλου
Τρούφα για πασπάλισμα

Οδηγίες

• Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το σπορέλαιο, το κονιάκ και τη σόδα.

• Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το κακάο και τη φαρίνα κοσκινισμένα και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

• Αδειάζουμε το μείγμα σε μια “αλευρωβουτυρωμένη” φόρμα κέικ και ψήνουμε για περίπου 45-50΄ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180º C ή μέχρι να βγαίνει καθαρό το μαχαίρι μας.

• Ξεφορμάρουμε και αφήνουμε το κέικ να κρυώσει.

• Ετοιμάζουμε το γλάσσο και περιχύνουμε το κέικ. Διακοσμούμε με τις τρούφες.

(Visited 2.531 times, 1 visits today)